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明升体育88:实体超市企业也加大对生鲜商品的营销投入并尝试前置仓模式

时间:2020/11/24 14:28:24   作者:   来源:   阅读:64   评论:0
内容摘要: 市场细分导致多种以生鲜为主营品类的零售模式蚕食传统超市份额,并逐渐形成生鲜超市、线上生鲜电商等分流力量。实体超市企业也加大对生鲜商品的营销投入并尝试前置仓模式,线上生鲜销售占比从21.3%提升至28.4%,前置仓数量由2018年占总店数的4‰增长为2019年占总店数的...
         市场细分导致多种以生鲜为主营品类的零售模式蚕食传统超市份额,并逐渐形成生鲜超市、线上生鲜电商等分流力量。实体超市企业也加大对生鲜商品的营销投入并尝试前置仓模式,线上生鲜销售占比从21.3%提升至28.4%,前置仓数量由2018年占总店数的4‰增长为2019年占总店数的6.4%。

  以实体门店经营为主的超市企业,线下以社区超市为发展重点,小型门店成为主流,1000平方米以下的门店占新开门店计划的66%;大于5000平方米的门店仅占新开店计划的5.1%。门店拓展的主战场依然放在一线城市及周边区域,占新开店计划的51.8%,其次是三线城市,占27.3%。

  发展线上渠道也是实体超市企业的战略重点。截至2019年,九成企业已经试水到家业务,超市百强企业线上销售接近500亿元,占总销售额的4.7%。到家业务的客单价和日均线上订单数量均较上年得到提升。超市企业寻求低成本多渠道、多触点触达消费者,销售规模小于10亿元的企业主要通过社区团购满足顾客线上需求,占企业线上销售总额的比例高达50%以上,远高于行业的平均值1‰。

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