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明升体育网址:学生可以根据饭量自由选择饭量

时间:2020/10/30 19:39:58   作者:   来源:   阅读:81   评论:0
内容摘要:说到大学食堂,每个人都有自己独特的回忆,比如最喜欢的菜,“马厩”食堂阿姨,喜欢你的室友带饭……在天津职业大学的“智能食堂”里,学生可以自由选择吃什么、吃多少。你可以买一块鸡肉,一块红烧猪肉和一只虾。学生们按需取单,系统会自动称量并显示餐费,刷二维码完成结算。它满足了不同的需求,减...
说到大学食堂,每个人都有自己独特的回忆,比如最喜欢的菜,“马厩”食堂阿姨,喜欢你的室友带饭……

在天津职业大学的“智能食堂”里,学生可以自由选择吃什么、吃多少。你可以买一块鸡肉,一块红烧猪肉和一只虾。学生们按需取单,系统会自动称量并显示餐费,刷二维码完成结算。它满足了不同的需求,减少了浪费,节约了食物。

“食品安全在学校食堂是第一位的。天津职业大学副校长范顺厚强调,学校坚持从源头上保证食品质量和食品安全。2018年,完成食堂原材料的精细化控制和食材的集约化生产。自助式食品销售、大数据运营分析的新型“智能食堂”通过大数据等多种智能技术和物联网,实现整个流程管理,每个链接是连锁,这减少了时间从采购、运输、储存、生产、生产到销售,从而确保食品安全,“就像食物标记为' id卡”,实现完整的可追溯性。范校长描述了这件事。

走进学校的食堂,记者看到,与许多大学食堂的窗户不同,学生们选择了一个长方形的用餐区。范顺厚表示,长期以来,学校食堂采取的是“按份数销售”的模式,“一半不够,一份太多”。

为了满足师生个性化用餐的需求,学校引进了大米自动贩卖机、自动售粮和称重系统等设备,并以“自助选餐”模式取代了“送餐”模式。学生可以根据饭量自由选择饭量。一只鸡腿,一块鸡块,甚至一块红烧猪肉都可以自由选择,以避免浪费。

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